人民網北京12月3日電 （記者王海躍、關思聰）3日下午，作為吉米金穗北京營銷推廣系列活動之一的產銷對接會，在北京新發地會展中心舉行。吉林大米與鮮食玉米，這對從黑土地走出的“白金”與“黃金”組合，將會場變成了品味黑土地豐饒的盛宴。

走進會展中心，吉林大米和鮮食玉米的香甜氣息撲面而來。

“我們的大米顆粒飽滿，蒸煮后口感軟糯香甜，已獲得全國優質品牌粳米認證。并且每一批大米生產時都會嚴格把控食味值，把蛋白控制在人體可吸收范圍，保證大家吃到健康美味的營養大米。”說起自家的大米，延邊佳禾米業有限公司經理李睿打開了話匣子：“公司成立于2005年，有機水稻種植基地100公頃，綠色種植基地600公頃，訂單種植基地3000余公頃，是集種植、收購、倉儲、加工、銷售為一體的大型糧食綜合經營企業。”

李睿介紹，公司位于吉林省東部的延邊朝鮮族自治州，具有天然的產地優勢，“延邊州森林覆蓋率達80%以上，地區空氣質量達到一級標準，為糧食生長提供了優質的環境；無霜期相對較長，光照和積溫充足，晝夜溫差大，促進糧食中糖分和營養物質沉淀與積累；由腐殖土、火山灰、草炭土構成的土壤肥沃，是水稻生長的沃土；長白山水源作為松花江、鴨綠江和圖們江‘三江之源’，作為世界三大最優質礦泉水之一，為糧食生產提供了水源保障。”

而在吉林省西部的鎮賚縣，大河生態農業有限責任公司則憑借“嫩江龍坑”和“翰海阡陌”牌“大河鮮米”在市場上站穩了腳跟。該企業依托嫩江與洮兒河的純凈水源灌溉，通過“以稻治堿”，將超過1萬畝鹽堿地改造為穩定高產的有機良田，形成了大米天然的弱堿性特質。“這次來北京，我們希望讓更多消費者了解我們鹽堿地上的‘稻花香’。”鎮賚縣大河農業總經理賈文艷說。

活動展區另一側，來自吉林各地的鮮食玉米企業，則是展示了它們如何將一根普通的玉米，通過科技創新變成“黃金產業”。

四平市鮮谷食品有限公司實施“種植、加工、銷售”一、二、三產融合發展。總投資6000萬元建設的全自動真空玉米生產線，投產后年產可達3000萬棒，產值約1.2億元。該公司還為每一穗玉米辦了“身份證”，讓玉米的每一個環節都可溯源。

“四平的黑土地，是耕地中的大熊貓。我們必須利用好這個寶貴的黑土資源。”四平市鮮谷食品有限公司董事長孫立波介紹，企業自主種植萬畝有機化功能型玉米種植基地，基地在工廠的方圓4公里之內，提高了鎖鮮時效。為了保證玉米的純正口感，清洗、漂湯、殺菌等程序采用21層反滲透純凈水技術，保證了天然玉米的甜度和香味。

談及參加此次產銷對接活動的感受，各位企業代表難掩興奮之情。

“這是我們第一次帶著產品來北京參加如此大規模的對接活動。”吉林省百川農業科技有限公司董事長徐洪偉帶來公司新品來到活動現場，希望能在北京開拓新的市場：“這幾款玉米以及玉米面條、玉米碴等都是我們今年新上市的產品，和普通玉米相比，這幾款吃了之后升糖更慢。”

“單靠我們自己去開拓北京市場，既費時又費力。通過這樣的集體活動，形成了品牌集聚效應，讓采購商能夠一站式了解吉林優質農產品。”延邊昌和米業有限公司總經理劉凱雖然是第三次來到北京進行推介，但這次感受卻完全不同：“之前是要花錢在別的推介會上‘買’個位置，這次是省糧儲局帶著我們來。我們只要帶好自家產品到北京做好宣傳推介就行，機會非常難得。”劉凱提前燜好的一鍋米飯，不一會兒就被一掃而光。

近年來，吉林省持續深化糧食品牌建設，“白金名片”吉林大米與“黃金名片”吉林鮮食玉米走上了全國人民的餐桌。

2025年初，吉林省發布《吉林大米品牌建設三年規劃（2025—2027年）》，明確了做強品牌體系、加強育種技術創新攻關等4方面21項重點任務。

4月8日，吉林舉辦了大米、鮮食玉米春季營銷宣傳活動暨公用品牌廣告語首發儀式，創新推出“好在天然、貴在品質，吉林大米因為綠色所以出色”吉林大米公用品牌廣告語。

隨著一批批吉林糧食企業走向全國，吉林大米和鮮食玉米的品牌知名度不斷提升。吉林糧食企業正攜手將黑土地的饋贈送到更多消費者的餐桌。

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