人民網(wǎng)泉州10月26日電 （記者王海躍）10月26日至28日，第三屆全國(guó)博士后創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽在福建泉州（晉江）舉行。吉林參賽選手全力備賽，在國(guó)家舞臺(tái)展示吉林風(fēng)采。

本屆大賽，參加創(chuàng)新賽現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品賽項(xiàng)的肖世俊團(tuán)隊(duì)帶來(lái)“基于人工智能的菌物皮革綠色生物制造”項(xiàng)目。該項(xiàng)目用人工智能賦能菌物皮革創(chuàng)新，破解傳統(tǒng)皮革產(chǎn)業(yè)痛點(diǎn)，開啟了菌革材料的新篇章。

最初，肖世俊是受中國(guó)工程院院士、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)教授李玉的啟發(fā)。團(tuán)隊(duì)依托李玉院士領(lǐng)銜的菌物科研體系，以可持續(xù)綠色發(fā)展為目標(biāo)，將菌物纖維應(yīng)用于高端材料領(lǐng)域，探索出一條兼具生態(tài)效益與產(chǎn)業(yè)價(jià)值的綠色“革新”路徑。

“食用菌原本是一個(gè)小眾產(chǎn)業(yè)，應(yīng)用場(chǎng)景有限，但卻對(duì)農(nóng)民增收和鄉(xiāng)村振興有著巨大貢獻(xiàn)。隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入深水區(qū)，如何邁向更高附加值的領(lǐng)域成為關(guān)鍵命題?！毙な揽”硎?，為此，李玉院士提出，“從生活材料入手，拓展菌物的應(yīng)用邊界”。

“為實(shí)現(xiàn)這一構(gòu)想，團(tuán)隊(duì)在技術(shù)研發(fā)上實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)突破?！毙な揽√寡?，傳統(tǒng)的菌絲培養(yǎng)高度依賴人工經(jīng)驗(yàn)判斷發(fā)育階段，不僅存在誤差，也難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模復(fù)制?！耙郧拔覀兛咳硕?，看到菌絲長(zhǎng)出來(lái)了就開始霧化，二氧化碳濃度也要手動(dòng)調(diào)節(jié)。”

現(xiàn)在有了人工智能系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)并自動(dòng)調(diào)整溫濕度、氣體成分等參數(shù)，把人的經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為可復(fù)制、可擴(kuò)展的智能控制流程。人工智能的引入不僅提升了穩(wěn)定性和一致性，更為未來(lái)量產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

目前，肖世俊團(tuán)隊(duì)面臨的最大挑戰(zhàn)是量產(chǎn)?！皩?shí)驗(yàn)室能處理幾百株，但工業(yè)化需要千萬(wàn)級(jí)甚至上億級(jí)的規(guī)模，必須配備專業(yè)設(shè)備和標(biāo)準(zhǔn)化廠房?！毙な揽≌f(shuō)，當(dāng)前，項(xiàng)目正處于從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)線的關(guān)鍵過(guò)渡期。

據(jù)悉，目前該項(xiàng)目已獲得4項(xiàng)國(guó)家發(fā)明專利，產(chǎn)品核心指標(biāo)達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)已啟動(dòng)首輪融資2000萬(wàn)元，用于技術(shù)迭代和中試產(chǎn)線建設(shè)。

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