人民網(wǎng)集安9月20日電 （記者李思玥）近日，“長(zhǎng)白秘境 吉線331”網(wǎng)絡(luò)達(dá)人自駕探索行動(dòng)走進(jìn)集安市鴨江谷酒莊景區(qū)，沿G331國(guó)道深入鴨綠江河谷腹地，解鎖邊境線上的冰酒風(fēng)味密碼。

作為國(guó)家3A級(jí)旅游景區(qū)，鴨江谷酒莊坐落于鴨綠江河谷核心產(chǎn)區(qū)，依托獨(dú)特地理環(huán)境孕育“北冰紅”“威代爾”等優(yōu)質(zhì)葡萄品種。

達(dá)人們漫步260畝葡萄園，遠(yuǎn)眺云峰水庫(kù)風(fēng)光，沉浸式感受“低產(chǎn)高質(zhì)”的釀造理念。實(shí)地探訪前處理車間，見(jiàn)證氣囊壓榨機(jī)的柔性壓榨工藝，聽(tīng)工作人員詳解冰酒零下15℃采摘、12—14℃控溫發(fā)酵、2—3年陳釀的嚴(yán)苛流程。

品鑒環(huán)節(jié)，晶瑩的冰白葡萄酒散發(fā)著黃桃、芒果的熱帶果香，讓達(dá)人們贊不絕口；北冰紅葡萄酒兼具冰酒甜潤(rùn)與干酒層次，獨(dú)特口感令人印象深刻。

此次自駕探索，不僅讓達(dá)人們沿G331領(lǐng)略了邊境線的壯美風(fēng)光，更通過(guò)親身體驗(yàn)，將鴨江谷酒莊的匠心工藝與冰酒魅力傳遞給更多網(wǎng)友，為長(zhǎng)白山腳下的特色產(chǎn)業(yè)注入新傳播活力。

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