梧高鳳必至，花香蝶自來。延吉依托天藍(lán)水碧，山林蒼翠，厚植的民俗文化底色造就了這處獨(dú)特的休閑旅游勝地，以獨(dú)特的魅力吸引著濟(jì)濟(jì)人才棲息在延吉。今天的延吉，在推進(jìn)“青年延吉”建設(shè)中，活力迸發(fā)、智慧涌流，正成為各類人才尋夢、筑夢、圓夢的首選之地。

隨著延邊朝鮮族自治州文旅火爆出圈，別具風(fēng)味的延邊朝鮮族美食也受到追捧。不少游客專門來到延邊，體驗(yàn)一次美食之旅。今天的愛上吉林之“吉”友回鄉(xiāng)記，我們就來認(rèn)識(shí)依托延邊美食回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的老鄉(xiāng)趙逸民。

他叫趙逸民，老家在延吉。2007年大學(xué)畢業(yè)后，他留在長春一所大學(xué)任教。雖說工作穩(wěn)定，但他心中始終有個(gè)創(chuàng)業(yè)的夢想。2011年，趙逸民來到愛人的家鄉(xiāng)齊齊哈爾市，在那里發(fā)現(xiàn)了商機(jī)。

說干就干，不到5年的時(shí)間，趙逸民的飯店就從小作坊，擴(kuò)大到600平方米的大店面，營業(yè)額也成倍增長。可就在事業(yè)上升期，2017年，他卻做了一個(gè)讓大家驚訝的決定，回到延吉，重新開始。

“走進(jìn)一家店，了解一座城”，這是趙逸民的愿望。經(jīng)過大量調(diào)研，他選擇了朝鮮族鱈魚湯作為他的主攻方向。經(jīng)過兩年的不斷嘗試，2019年，趙逸民創(chuàng)立了延鱈魚頭湯館，店里的特色美食一經(jīng)推出，就受到了眾多食客的喜愛。隨著生意越來越火，對原材料需求自然水漲船高，但由于原材料需要從挪威訂貨，發(fā)貨周期比較長，店里經(jīng)營一下出現(xiàn)了資金缺口。就在趙逸民發(fā)愁之際，延吉市委組織部提供的60萬元返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)貸款，解決了大問題。

5年里，趙逸民連續(xù)開了3家延鱈魚頭湯館，年?duì)I業(yè)額超過了500萬元。不僅事業(yè)上穩(wěn)步發(fā)展，生活中趙逸民更是體會(huì)到了家庭和親情帶給自己滿滿的幸福感。

今年，趙逸民在經(jīng)過大量調(diào)研后，大膽投資明太魚高新技術(shù)加工。在延吉市政協(xié)的協(xié)調(diào)下，這個(gè)投資近2000萬元的項(xiàng)目成功落戶吉林延吉國際空港經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，目前已進(jìn)入到論證的最后階段。他是趙逸民，這是他的故事，希望能給你一個(gè)愛上延吉、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)的理由。

來源：延吉市委宣傳部

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