第113屆全國糖酒商品交易會近日舉辦。這屆糖酒會緊扣“創(chuàng)新、健康、特色、科技”四大賽道，數(shù)萬件創(chuàng)新產(chǎn)品、健康食品與特色農(nóng)產(chǎn)品首發(fā)亮相，與來自全球40多個國家和地區(qū)的4000多家企業(yè)帶來的30余萬種展品，共同為觀眾帶來一場視覺與味蕾的盛宴。

　　走進(jìn)本屆糖酒會舉辦地南京國際博覽中心，20萬平方米的十大主題展區(qū)與13個特色專區(qū)，構(gòu)建起全產(chǎn)業(yè)鏈展示體系。中糧集團(tuán)“全家?！闭箙^(qū)內(nèi)，從田間到餐桌的健康理念與科技賦能得到集中呈現(xiàn)：智慧體驗空間的機(jī)器人售賣、云平臺AI觀眾智能體、“AI健康小屋”等創(chuàng)新場景，不僅展現(xiàn)了未來零售發(fā)展趨勢，也為觀眾帶來更有新意的看展體驗。中糧屯河番茄公司首發(fā)的新品“屯河小金罐”番茄吸引了不少觀眾的目光。

　　本屆糖酒會推出“秋糖季”展城融合模式，以“7場主題活動+70余家餐飲品牌+700余個消費場景”的立體化矩陣，將展會流量熱度轉(zhuǎn)化為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展增量。在距離南京國際博覽中心不到2公里的華采天地，作為“秋糖季”7場主題活動之一的“碳水腦袋3.0南京糯嘰嘰面包節(jié)”上，前來參與的消費者熙熙攘攘。這里既有知名的烘焙精品店，也有小眾的寶藏店鋪，不少攤位前排起長隊。

　　“香腸肉醬面包混合著肉醬、土豆泥，特別香；抹茶班戟凍凍包味道鮮美；菠蘿包的油酥帶一點甜味；龍井米布丁堿水混合著米香和奶香，又能嘗到龍井的那種帶點苦澀的茶香……每一種都能讓人大開眼界?！币晃幻朗巢┲髡f。像他這樣從展館走到街區(qū)的人不在少數(shù)，數(shù)據(jù)顯示，活動舉辦期間，華采天地客流量環(huán)比增長70%，銷售額環(huán)比增長32%。糖酒會帶來的“人潮”，在館內(nèi)館外轉(zhuǎn)化為實實在在的“消費潮”。

　　“逛完糖酒會，再看‘蘇超’，這幾天的行程太精彩了！”江蘇揚州游客李瑩說。糖酒會期間，南京“跟著演出（賽事）游南京  樂享‘1+3’優(yōu)惠活動”持續(xù)擴(kuò)容，參與主體418家，為消費者提供更優(yōu)質(zhì)的體驗。

　　新消費帶動鄉(xiāng)村振興，助力文化傳承。糖酒會上，“桃花盛開的地方——百縣千品萬家福”專區(qū)內(nèi)，中糧集團(tuán)對口幫扶縣、吉林糧油展團(tuán)帶來的千余種農(nóng)副產(chǎn)品備受青睞；山東省安丘市的全程可溯果蔬、非遺技藝粉絲與南京“食禮秦淮”展區(qū)融入《金陵圖》元素的特色食品相映成趣；南京市高淳、六合兩區(qū)超百家企業(yè)更通過專場推介會將“南京產(chǎn)”推向全國市場。

　　“糖酒會不再只是一場展會，而是成為促進(jìn)消費的一個重點節(jié)點?！比珖蔷粕唐方灰讜M委會秘書長、中糧會展（北京）有限公司董事長施東燕說，“央地合作”“展城融合”打破展館的物理邊界，讓糖酒會融入城市消費場景，成為企業(yè)展示的新平臺，激發(fā)了產(chǎn)業(yè)消費雙活力，不僅為城市擴(kuò)大消費注入動力，也為人們美好生活增添更多精彩。

　　《 人民日報 》（ 2025年10月30日 15 版）

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