“這個(gè)冬捕季，我們最多的一網(wǎng)打魚(yú)49萬(wàn)斤！”“魚(yú)把頭”張文興奮地說(shuō)道。

冬日，凌晨四點(diǎn)來(lái)鐘。

大多數(shù)人還在酣睡，查干湖畔，“魚(yú)把頭”張文已經(jīng)穿上羊皮襖，帶好狗皮帽準(zhǔn)備出發(fā)。

去哪？上查干湖，冬捕。

魚(yú)把頭張文 張桂芝／攝

20來(lái)名漁工弟兄們已經(jīng)帶著漁網(wǎng)、絞盤(pán)等裝備陸續(xù)出發(fā)。有的漁工要起得更早一些，給馬兒喂得飽飽的，為午時(shí)的豐收做足準(zhǔn)備。

查干湖，蒙古語(yǔ)稱(chēng)為查干淖爾，即“白色圣潔的湖泊”之意，大部位于吉林省松原市前郭爾羅斯蒙古族自治縣境內(nèi)，至今還保持著延續(xù)千年的冬捕習(xí)俗。

到達(dá)冰面時(shí)，夜色依舊。澄凈的冰面上，馬拉著爬犁帶著捕魚(yú)的“魚(yú)把頭”和漁工向前行進(jìn)。

坐著馬爬犁去冬捕

張文常在去冬捕的路上，和漁工兄弟們相約結(jié)束后整幾個(gè)好菜，來(lái)點(diǎn)小酒犒勞自己。60歲的他，出生成長(zhǎng)于查干湖畔，是查干湖第二十代“魚(yú)把頭”。

“把頭”，蒙語(yǔ)里“巴圖魯”的諧音，意思是“英雄”。“漁把頭”，就是捕魚(yú)的英雄，是整個(gè)冬捕的領(lǐng)頭人。遼金時(shí)期至今，查干湖一直保留著原始的冬捕方法。現(xiàn)在，冬捕不只是漁獵人用來(lái)謀生計(jì)的手段，還是一種獨(dú)特的漁獵文化。

到達(dá)預(yù)期地點(diǎn)，張文和漁工們迅速進(jìn)入工作狀態(tài)。識(shí)冰、镩冰、布網(wǎng)、出網(wǎng)，這是冬捕的四個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

冰面寬闊，怎么選址捕魚(yú)？得靠識(shí)冰。

“冬季湖面冰封之后，魚(yú)兒通常成群聚集。魚(yú)的聚堆帶來(lái)水的涌動(dòng)，冰面上的雪便微微起鼓，通過(guò)冰面的變化來(lái)分辨魚(yú)群的位置。”張文說(shuō)，不止于此，還得會(huì)觀冰的顏色、聽(tīng)冰的聲音，看“魚(yú)花”等等。

丈量好位置鑿冰眼

選好位置，下一步便是镩冰。張文丈量好冰眼距離和位置，漁工們拿起二十多公斤重的冰镩，兩人一組，鑿出冰眼。漁工們先鑿開(kāi)一個(gè)1.5米寬左右的“下網(wǎng)眼”，然后再用镩子鉆出近百個(gè)冰眼。

冬捕時(shí)使用的是特制的千米大網(wǎng)，這么大的網(wǎng)如何下？“魚(yú)把頭”和漁工們有妙招。

漁網(wǎng)從鑿開(kāi)的網(wǎng)眼入水，由固定長(zhǎng)度的穿桿帶動(dòng)，漁工們將漁網(wǎng)嫻熟地由上個(gè)冰眼導(dǎo)到下個(gè)冰眼，一個(gè)接著一個(gè)依次向前，歷經(jīng)兩個(gè)多小時(shí)，讓千米大網(wǎng)在冰下全面鋪開(kāi)。“就像穿針引線一樣。”張文用直白的方式介紹著繁瑣的過(guò)程。

馬拉絞盤(pán)出網(wǎng)

忙活完，時(shí)間也來(lái)到中午，各地奔赴而來(lái)的游客聚集在出網(wǎng)口，等待著出網(wǎng)出魚(yú)的壯觀時(shí)刻。

出網(wǎng)，依靠馬拉絞盤(pán)。4匹健碩的馬兒拉著絞盤(pán)打轉(zhuǎn)，馬蹄踏雪，漁網(wǎng)破冰，緩緩而出。萬(wàn)尾鮮魚(yú)破冰而出，冒著“熱氣”冰上勁舞。

冬捕出魚(yú)

年年有魚(yú)，年年有余！查干湖冬捕從每年十二月底持續(xù)到次年二月底，近300萬(wàn)斤魚(yú)從冰下捕出。來(lái)來(lái)往往，游客從各地來(lái)此，魚(yú)兒從此發(fā)往全國(guó)。

“我們現(xiàn)在用的是大網(wǎng)眼，把大魚(yú)捕出，讓小魚(yú)留下。”張文表示，“我們要讓查干湖年年有魚(yú)，讓漁獵文化代代傳承。”

 

文字：鄭智文

視頻及圖片素材：中共松原市委宣傳部 中共前郭縣委宣傳部

視頻編輯：李成偉 劉劍鋒

LOGO設(shè)計(jì)：姜 迪

策劃：孟海鷹 鄭智文

統(tǒng)籌：朱思雄

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